中小企業診断士

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20.飲食業におけるサービスについて

「お客様は神様です」このフレーズが日本のサービス業にもたらした影響は計り知れません。お客さんの潜在意識に入り込み、お店に対する要求水準が高まるとともに、それにこたえることが出来なかった時のお店に対する評価がとても厳しいものになりました。
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8.FC加盟契約締結後の流れ『フランチャイズに加盟する前に読もう』

FC本部研修で学ぶことが単なるマニュアルの習得に留まるのではなく、人間関係やブランドの本質的な価値を学ぶ場になるよう、研修に向き合っていかれることをお勧めします。
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7.お得なFC加盟方法ってあるの?『フランチャイズに加盟する前に読もう』

特徴的な契約形態をいくつか説明させて頂きます。外食FCではカニバリゼーション(同一ブランド間での競合・共食い)を避けるために商圏内で排他的な営業ができる範囲を「エリア」や「テリトリー」といった形で設定しそれを加盟金の対価とする本部もあります。
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6.飲食FCの収益構造について『フランチャイズに加盟する前に読もう』

FC本部から提供される収益シミュレーションや実店舗の収支から何を読み取り、加盟の意思決定にどのように役立てればいいのか、まずはその基本的な読み解き方を見ていきましょう。
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4.外食マインドと中食マインド『フランチャイズに加盟する前に読もう』

FC本部の理念や方針、お店のサービススタイルなどにどれだけ共感できるのか、それが選択基準の中心におくべきものではないでしょうか。
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3.FC本部が公表している売上・収益について『フランチャイズに加盟する前に読もう』

FC本部が公表している売上・収益について今回は平均値や類似した環境にある店舗数値の落とし穴について共有させて頂きました。これはあなたに適したFC本部を見つけ出すための一例です。