能勢菜園ブログ

9月以降、葉物野菜の種を畑に直蒔きしたり、二十日大根やにんじんなどをポットで育苗したり、種ジャガイモ（ニシユタカ）や青森ニンニク（ホワイト6片）を仕入れてきて畑に埋めたものがどのぐらい成長したか、途中経過をまとめておきたいと思います。

しその葉が今年は大豊作で茎も巨大化しました。途中で挿し木した方も大きく育ったので、今日はしその実を収穫して、佃煮づくりにチャレンジしようと思います。出来上がったら、ペペロンチーノの薬味として使ってみて実食してみます。